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People Permanent Job Description RESUMEN DEL PUESTO Administrar cafetería como unidad de negocio, coordinar al personal a su cargo, así como asignar tareas y roles, trato con proveedores y clientes, asegurar la calidad del servicio y alimento, cuidar las mermas evitando el desperdicio de materia prima y producto. REQUISITOS MINIMOS Lic. Gastronomía, Administración o afines. (Indispensable). +3 años de experiencia en servicio de comedores industriales (Preferentemente). EXPERIENCIA REQUERIDA Conocimiento en manejo de alimentos Conocimiento de la norma 251. Conocimiento de distintivo H. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES Administración de los recursos de cafetería (Personal, Maquinaria y Materia Prima). Manejo y control de inventarios. Compra de materia prima. Administración y manejo de personal a su cargo. Logística y coordinación de servicio. Coordinar servicios especiales. Coordinar servicio de cafetería en tiempo extra. Auxiliar en las actividades de cafetería en que sea requerido por el gerente de cafetería. Informar al gerente de cafetería cualquier problema con los insumos a preparar o con los alimentos ya preparados. Informar al Gerente de cafetería cualquier anomalía detectada durante su horario de servicio. Responsable de aplicar todos los requisitos relacionados con EMS, ISO 9001/ 14001/45001/ 50001/ Green Spirit/Zero Waste Landfill según el puesto. Electrolux Group is a leading global appliance company that has shaped living for the better for more than 100 years. We reinvent taste, care and wellbeing experiences for millions of people, always striving to be at the forefront of sustainability in society through our solutions and operations. Under our group of leading appliance brands, including Electrolux, AEG and Frigidaire, we sell household products in around 120 markets every year. In 2023 Electrolux Group had sales of SEK 134 billion and employed 45,000 people around the world. For more information go to www.electroluxgroup.com.