Sobre

• Descripción de la empresa
• Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Resorts Collection, está situado en la playa más codiciada para nadar de Cabo y trae un espíritu fresco y contemporáneo junto con un ambiente atractivo para crear el escape perfecto para familias, grupos de amigos y parejas. El complejo cuenta con 99 habitaciones de hotel y 60 villas de dos, tres y cuatro habitaciones con impresionantes vistas al océano o al exuberante jardín, tres conceptos culinarios al aire libre, un spa de servicio completo, un centro de actividades de deportes acuáticos y una pieza central espectacular, una piscina de borde cero de tres niveles que desciende a la playa.
• Descripción del empleo

Únete a nuestro equipo como Ayudante de Cocina, conviértete en uno de los autores de nuestra historia. Como parte de la familia Auberge, serás responsable de

• Enciende estufas y hornos
• Prepará guarniciones.
• Prepará salsas.
• Elabora botanas calientes.
• Calienta diariamente las salsas y alimentos y los coloca en su lugar.
• Prepara los alimentos que están bajo su responsabilidad y ayuda al cocinero en la preparación de sopas y especialidades del día.
• Ayuda al cocinero en la provisión de alimentos en baño de María y refrigeradores.
• Mantiene siempre limpio el lugar de trabajo y los utensilios.
• Sustituye temporalmente al cocinero cuando se ausenta.
• Ayuda en el montaje de alimentos calientes en el buffet.
• Rebana carne.
• Escalfa tomate.
• Cuece legumbres.
• Limpia la fruta.
• Levanta inventarios.
• Trae alimentos del almacén.
• Ayuda en el montaje de buffets.
• Sustituye temporalmente al cocinero.
• Requisitos
• Licenciatura en Gastronomia o afin
• Mínimo 2 años de experiencia en el puesto en hotelería de lujo
• Información adicional
• Auberge Resorts Collection es una cartera de extraordinarios hoteles, resorts, residencias y clubes privados. Aunque cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal del lujo y dan vida al alma del lugar a través de un diseño cautivador, una cocina y unos spas excepcionales, y un servicio amable pero discreto. Con hoteles y resorts en tres continentes, Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo. Visite aubergeresorts.com para obtener más información sobre nuestra colección. Síganos en Instagram, TikTok, Linkedin, Facebook y Pinterest: @AubergeResorts y #AlwaysAuberge.